Herzlich Willkommen auf Tessys Test Site!

Mein Name ist Teresa und ich bin seit 2014 als Produkttesterin von Tessys Test Site aktiv. Zusammen mit meinem Ehemann, meinen Eltern leben wir in Mannheim.

Wir als Familie sind jedesmal aufs Neue begeistert davon, Produkt Tests durchzuführen und darüber zu berichten. Mittlerweile konnten wir bereits ein wenig Erfahrung als Produkttester sammeln und es freut uns immer sehr, wenn wir Dir dadurch einen Mehrwert bieten können.

Unser Blog wächst kontinuierlich.

Was bedeutet ein Produkttest für uns?

Ein Produkttest ist für uns mehr als "nur" ein kostenloses Produkt zu erhalten. Uns ist es wichtig, jeden erhaltenen Artikel genauestens unter die Lupe zu nehmen und wir nehmen jeden Test sehr ernst.

Ebenfalls sind wir bestrebt danach,Dir eine ehrliche Information zum getesteten Produkt zu geben.
Du als unser Leser bist die Hauptperson auf unserem Produkttest Blog :-)

Ein Feedback von Dir bedeutet uns natürlich sehr viel. Ein Kommentar oder eine Anregung bietet uns die Möglichkeit zusammen zu diskutieren

Sehr gerne kannst Du uns auch auf unserer Facebook Seite, auf Google+ oder bei Twitter, Pinterrest besuchen. Jeder Leser ist uns wichtig und wir freuen uns sehr auf Dich.

In diesem Sinne wünsche wir Dir viel Spaß auf unserem Produkttest Blog und freuen uns auf Deine Meinung :)

herzlichst,

Eure Tessy



Mittwoch, 27. September 2017

Hallo meine lieben Blog Leser in kürze folgen 5 weitere Produkttests.

Kategorien: Lebensmittel ,Dekoration , Basteln

Liebe Grüße

Eure Tessy :-)

Samstag, 23. September 2017

Produkttest Nr.498 Firma Ölz

In meinem heutigen Testbericht geht es um die Produkte der Firma Ölz.

Ein paar Fakten:

Rudolph Ölz gründete im Jahre 1938 in Dornbirn eine kleine Bäckerei. Heute ist Ölz Meisterbäcker  einer der führenden mitteleuropäischen Hersteller im Bereich von Backwaren, Toast- und Sandwichbrot. Das Sortiment umfasst über 100 Artikel, außerdem 30 weitere Saison- Produkte. Neben dem Heimatmarkt Österreich werden auch die Länder Deutschland, Schweiz, Italien, Frankreich, Schweden, Slowenien, Slowakei sowie Ungarn und Tschechei mit den leckeren Ölz Artikeln beliefert.
Das Zitat von Rudolph Ölz lautet " Nur wenn man vorher in den Teig etwas Gutes rein gibt, kommt nachher beim Ofen etwas Gutes raus".

Die Ölz Qualitätsgarantie umfasst 7 Qualitätsgebote

. Höchstes Rezepturwissen
. Hochwertige Zutaten
. Eier aus Bodenhaltung
. Keine gentechnisch veränderten Rohstoffe
. Umfassende Qualitätskontrolle
. Transfettsäurewert unter 1,2%
. Höchste Hygienestandards


Inhalt meines Testpaketes:

1.) Ölz Mohn Strudel 350g:





Mohnfüllung ( verfeinert mit echtem Bienenhonig) auf einem flaumig zarten Hefeteig, sorgfältig eingerollt und goldgelb gebacken.

Dieser Mohnstrudel ( nicht trocken, schön saftig, angenehmes Mohnaroma) ist für jeden Mohnliebhaber, so wie ich einer bin ein Gedicht.


2.) Ölz Nuss Strudel 350g:





Nussfüllung ( frisch geröstete Nüsse) auf einem flaumig zarten Hefeteig, sorgfältig eingerollt und goldgelb gebacken.


Mir hat dieser Nuss-Strudel mit seinem angenehm nussigen Aroma sehr gut geschmeckt.
Mein Mann hat auch von beiden Kuchen probiert und sie konnten ihn ebenfalls geschmacklich überzeugen. Hin und wieder isst er solch einen Strudel ganz gerne , aber am allerliebsten mag er Sahnetorte.


3.) Ölz milch Brötle 400g:





Die feinen und zarten Hefeteigbrötchen sind sofort verzehrfertig und  daher besonders als Frühstück- oder Pausengebäck geeignet. Sehr praktisch ist der wieder verschließbare Beutel. Sie werden mit frischer Alpenmilch aus Österreich und ohne Konservierungsstoffe gebacken. Es gibt sie außerdem noch in reiner Butter gebacken, mit Rosinen oder Schokolade.

Zum Frühstück mit Butter und Marmelade, Butter und Honig oder auch mit Schokocreme richtig lecker. In meiner Mittagspause trinke ich hin und wieder auch mal gerne ein Tässchen Kaffee, dann wird dieses Ölz Brötchen einfach hineingetaucht, was auch prima schmeckt.



Fazit: Ich kann euch den Inhalt meines Testpaketes wirklich empfehlen.
Der Mohnstrudel war mein absoluter Favorit, wobei die anderen beiden Produkte auch fantastisch waren. Genau das Richtige für uns, Geschmack absolut getroffen! Jeder sollte einfach mal selbst probieren und sich sein eigenes Urteil bilden. Wir werden uns gerne die Artikel kaufen und außerdem noch weitere Ölz Produkte aus dem tollen und umfangreichen Sortiment ausprobieren wie z.B: Rosinenbrötchen, Linzer Schnitte, Punsch- Krapfen etc.

Für weitere Infos besucht doch mal die Seite https://oelz.com, dort könnt ihr sehen welche weiteren Leckereien noch erhältlich sind. Auch findet ihr klasse Rezeptideen.


Vielen Dank für diesen köstlichen Test.






Mittwoch, 20. September 2017

Produkttest Nr.497 Firma Chiemgaukorn


Heute stelle ich euch die Firma Chiemgaukorn vor.

Ein paar Fakten:

Alle Produkte stammen vorwiegend aus eigenem Anbau und werden schonend geerntet. Eine Vielzahl an Lebensmittel wird angeboten. Ganze Körner, Mehle, Grieß und andere Getreideprodukte wie z.B. den Bayrischen Reis, außerdem verschiedene Speiseöle. Ihr könnt in Rezepten stöbern, Bilder von den Feldern anschauen oder einiges über die verschiedenen Getreide und Getreideprodukte ( Urdinkel, Einkorn, Beluga Linsen etc.) sowie die einzelnen kaltgepressten Öle ( z.B. Leinöl, Hanföl etc.) erfahren.
Falls ihr in der Nähe von Weiding bei Trostberg lebt oder dort vielleicht mal zu Besuch seid, könnt ihr immer freitags von 14-18 Uhr den Hofladen besuchen. Allen anderen möchte ich auf jeden Fall den Online- Versand https://chiemgaukorn.de/ empfehlen. 

Hier könnt ihr durch folgende Kategorien stöbern:

Schnell und gut
Körner
Bayerischer Reis
Mehl, Grieß und Schrot
Nudeln
Öle
Hülsenfrüchte
Ölsaaten
Bücher und Filme

Ich erhielt ein wirklich fantastisches und vor allem großzügige Testpaket, über das ich mich sehr gefreut habe.

Inhalt:


1.) Bio Chiemgauer Knuspertaler " Gemüsegarten" Inhalt 200g / Preis 3,89 Euro:






Zutaten: Buchweizen, Gemüse und Kräuter ( Tomaten, Karotten, Paprika, Knollensellerie, Zwiebeln, Pastinaken, Knoblauch, Petersilie, Liebstöckel), Steinsalz


2.) Bio Chiemgauer Knuspertaler " Asiatisch" Inhalt 200g / Preis 3,89 Euro:






Zutaten: Buchweizen, Gemüse und Kräuter ( Tomaten, Karotten, Paprika, Knollensellerie, Zwiebeln, Petersilie, Liebstöckel, Mutterkümmel, Koriander, Kurkuma, Senfkörner, Salbei, Bockshornklee, Fenchel, Rosmarin, Lorbeerblätter, Thymian) Steinsalz.


3.) Bio Chiemgauer Knuspertaler " mediterrane Kräuter" Inhalt 200g / Preis 3,89 Euro:




Zutaten: Buchweizen, Gemüse und Kräuter ( Tomate, Karotten, Paprika, Knollensellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Pastinaken, Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie, Liebstöckel), Steinsalz.


Schnell und einfach zubereitet:

Inhalt in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen, ca. 5-8 Minuten quellen lassen und in ausreichend Öl braten. Fertig! Kalt und warm zu genießen.

Die Taler können mit geraspeltem frischem Gemüse oder gehackten frischen Kräutern nach Belieben verfeinert werden.

Mein Mann ist ein absoluter Fleisch-Liebhaber, auch ich esse es gerne , brauche es aber nicht ständig. Daher greife ich auch des Öfteren zu solchen Produkten, da sie eine wirklich leckere, fleischfreie Alternative sind ( z.B. an Stelle von Frikadellen) . Ich muss sagen, ich war absolut begeistert. Noch nie habe ich solch köstliche knusprige Bratlinge wie diese gegessen.
Alle 3 Sorten konnten geschmacklich überzeugen, denn die Zutaten für die jeweiligen  Knuspertaler perfekt kombiniert und ergaben somit diese rundum gelungenen " Bratlinge".


4.) Bio Urkorn Milchreis mit Himbeerstückchen Inhalt 200g / Preis 3,29 Euro:





Zutaten: Einkorn, Rübenzucker, Himbeeren ( 2,5%)

Tipp: Mit frischen Himbeeren verfeinern.


5.) Bio Urdinkel Milchreis mit Apfelstückchen und Zimt Inhalt 190g / Preis 2,99 Euro:







Zutaten: Urdinkel, Äpfel ( 3%), Zimt ( 0,5%)

Tipp: Mit frischen Früchten verfeinern oder einen Apfel in Würfel schneiden und die letzten 5 Minuten mitkochen.


Milchreis esse ich total gerne, auch in verschiedenen Geschmacksvarianten. Darum waren diese beiden Sorten genau das Richtige für mich. Milchreis aus Urdinkel / Urkorn habe ich bisher noch nicht probiert. Ich fand beides super lecker. Ich habe noch frische Himbeeren bzw. einen Apfel in Stückchen geschnitten und hinzugegeben . So war es dann noch köstlicher.


6.) Bio Urdinkel- Risotto mit Shitake Pilzen Inhalt 200g / Preis 4,29 Euro:





Zutaten: Urdinkel Emmer, Einkorn, Shitake-Pilze ( 5%), Gemüse und Kräuter ( Tomaten, Karotten, Paprika, Knollensellerie,Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Liebstöckel), Steinsalz


7.) Bio Urkorn- Risotto mit Tomate und Basilikum Inhalt 200g / Preis 3,99 Euro:




Zutaten: Urdinkel, Emmer, Einkorn, Gemüse und Kräuter ( Tomaten ( 7%), Basilikum ( 1%), Karotten, Paprika, Knollensellerie, Zwiebeln, Pastinaken, Knoblauch, Petersilie, Liebstöckel, Steinsalz


Tipp: Zwiebeln, Gemüse oder Pilze separat anbraten und unter das fertige Risotto geben.


Risotto mit Shitake- Pilzen: Ich habe noch Zwiebeln und frische Pilze hinzugegeben.
Risotto  mit Tomate und Basilikum: Ich habe Zwiebeln, frische Pilze und Tomaten dazugegeben.


Ein Risotto ist schon was Feines und diese beiden konnten von der Konsistenz und dem Geschmack auf ganzer Linie punkten. Super, super lecker!


8.) Bio Rustikaler Hof Eintopf Inhalt 200g / Preis 3,89 Euro:





Zutaten: Urdinkel, Emmer , Einkorn, Beluga Linsen, Buchweizen, Emmer- Vollkornmehl, Gemüse und Kräuter ( Tomaten, Karotten, Paprika, Knollensellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Pastinaken, Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie, Liebstöckel) Salz


Tipp: Zwiebel, Lauch, Karotten und Kartoffeln kleinschneiden und in einer Pfanne anbraten, zu dem Eintopf geben und die letzten 5 Minuten mitkochen.


Uns hat dieser Rustikale Hof- Eintopf  wirklich sehr gut geschmeckt. Wir haben Zwiebeln, Lauch etc., wie oben bei Tipp angegeben hinzugefügt. Sehr schmackhaft!


9.) Bio Einkorn- Zitronen- Kuchen für Muffins, Kastenform, Backblech Inhalt 450g / Preis 3,99 Euro




Zutaten: Mehl ( Urdinkelmehl Type 630, Einkorn- Vollkornmehl ( 22%)), Rübenzucker, Backpulver, Zitronenschale ( 1%)


Tipp: Wer  es extra zitronig mag, kann noch den Saft einer Zitrone in den Teig geben.


Da ich mir nicht ganz sicher war, ob der Kuchen mir doch zu zitronig wird, habe ich den Tipp vorsichtshalber nicht angewendet.
Die Muffins haben sehr gut geschmeckt, hätte für meinen Geschmack aber doch zitroniger sein können, mit dem Tipp wären sie perfekt gewesen.


10.) Bio Emmer- Brownies Schokotraum mit Emmer Vollkornmehl für Papierförmchen, Muffinblech oder Backblech Inhalt 450g / Preis 4,29 Euro:






Zutaten: Emmer- Vollkornmehl, Rohrzucker, Schokoblättchen ( Rapadura- Vollrohrzucker, Cristalline Rohrzucker), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithin, Kakao, Weinstein Backpulver, Steinsalz


Tipp: Gehackte Nüsse oder Mandeln unter den Teig geben oder mit Schokoguss überziehen.


Die Emmer Brownies mit ihrem wunderbaren Geschmack waren schön schokoladig und super saftig, mit ein paar Mandeln unglaublich lecker und genau das Richtige für uns.


11.) Bio Bauernbrot, Backmischung Inhalt 520g / Preis 3,99 Euro:





Zutaten: Urdinkelmehl Type 1050, Roggenmehl Type 1370, Sauerteig- Extrakt, Gerstenmalz, Brotgewürze ( Fenchel, Kümmel, Koriander, Anis), Salz


Tipp: Mit Flocken, Mehl, Saaten bestreuen.


Diese Bauernbrot konnte mich nicht ganz von sich überzeugen, da mir das Anis- Aroma etwas zu kräftig war. Geschmacklich okay.


12.)  Bio Emmer Kasten Backmischung Inhalt 520g / Preis 3,99 Euro:







Zutaten: Emmer Vollkornmehl, Roggenmehl Type 1370, Sauerteig, Sauerteig-Extrakt, Gerstenmalz, Salz


Tipp:  Mit Flocken, Mehl, Saaten bestreuen.


Das knusprige Brot hat uns sowohl mit Marmelade, Honig etc. als auch mit Käse und Wurst ausgesprochen gut geschmeckt.


13.) Bio Einkorn- Muffins mit ayuvedischen Gewürzen Inhalt 520g / Preis 3,99 Euro:




Zutaten: Einkorn Vollkornmehl, Rübenzucker, Weinstein Backpulver, Zimt, Kurkuma, Kardamom, Salz


Tipp: Vor dem Backen mit frischem Obst ( Beeren, Kirschen, Äpfeln) belegen.


Ich verwendete Äpfel, Kirschen und Himbeeren.

Leider waren die Muffins nicht ganz so unser Fall. Die darin enthaltenen ayuvedischen Gewürze waren uns etwas zu intensiv. Ist Geschmackssache!


14.) Bio Bayerisches Curry Inhalt 220g / Preis 4,29 Euro:





Zutaten: Urdinkel, Emmer, Einkorn, Beluga Linsen, Buchweizen, Kokos- Raspeln, Emmer- Vollkornmehl, Gemüse und Kräuter ( Tomaten, Karotten, Paprika, Knollensellerie, Zwiebeln, Pastinaken, Knoblauch, Ingwer, Chili, Petersilie, Liebstöckel, Mutterkümmel, Koriander, Kurkuma, Senfkörner, Salbei, Bockshornklee, Fenchel, Rosmarin, Lorbeerblätter, Thymian), Steinsalz


15.) Bio Chiemut- Blüten Inhalt 250g / Preis 3,29 Euro:






Zutaten: Bio Chiemut- Vollkornmehl, Wasser, Steinsalz

Passt zu kräftigen Saucen, zu Pilzen, Pestos und in einen Nudelauflauf. Kurze Kochzeit 3-6 Minuten


Die Nudeln passten hervorragend in meinen Pilz- Spinat- Nudelauflauf der mit knusprigem Käse überbacken wurde. So köstlich! Die Nudeln sind mal eine tolle und leckere Alternative zu Eiernudeln / Hartweizennudeln.


16.) Bio Urdinkel Suppennudeln Inhalt 250g / Preis 2,99 Euro:




Zutaten: Chiemgaukorn Urdinkelmehl Type 630, Chiemgaukorn Urdinkelgrieß, Wasser, Steinsalz
Kochzeit ca. 3-6 Minuten

Für Suppeneinlagen oder asiatische Gerichte


Ich verwende sehr häufig Dinkelnudeln für meine Gerichte, deswegen waren diese genau das Richtige für mich. Sie passten perfekt in unseren Gemüseeintopf. Prima!


17.) Bio Bayerischer Reis Urgetreide Mix Inhalt 500g / Preis 3,99 Euro:






Zutaten: Bio Dinkel, Bio Einkorn, Bio Emmer


Auf der Verpackungsrückseite stand ein Rezept, das meine Neugier weckte daher wurde es sofort ausprobiert.

Rezept: für 4 Personen

2 Tassen Chiemgaukorn Urgetreide Mix in 4 Tassen Gemüsebrühe aufkochen, 20 Minuten bei geschlossenem Deckel ausquellen und abkühlen lassen.
1 Knoblauchzehe gepresst
2 Karotten gerieben
je 1/2 Paprika rot und gelb gewürfelt
1/2 Salatgurke fein gewürfelt
Alle Zutaten verrühren, dann mit 3 EL Öl und 2 EL Balsamico Essig, Pfeffer, Salz und Kräutern abschmecken. Evtl. mit geriebenen Nüssen garnieren.


Von diesem Gericht waren wir absolut überzeugt, werde ich nun öfters zubereiten, es hat fantastisch gemundet. Dieser Reis war eine tolle und vor allem sehr schmackhafte Alternative zu weißem Reis. An heißen Sommertagen oder als Beilage beim Grillen ist dieser Salat bestens geeignet.


18.) Bio Einkorn- Semmeln Backmischung Inhalt 520g / Preis 3,99 Euro:




Zutaten: Einkorn- Vollkornmehl, Urdinkelmehl Type 630, Gerstenmalz, Steinsalz


Tipp: Körner oder Kräuter mit in den Teig geben


An diesem Produkt habe ich nichts auszusetzen. Lecker, knusprige Semmeln!


19.) Bio Urkorn Brot Backmischung Inhalt 530g / Preis 3,99 Euro:




Zutaten: Roggenmehl Type 1370, Urdinkelmehl Type 1050, Emmer- Vollkornmehl,, Einkorn- Vollkornmehl, Sauerteig Extrakt

Mit Flocken, Saaten oder Mehl bestäuben.


Dieses Brot hat uns ausgesprochen gut geschmeckt.
Frisch, knusprig und noch leicht warm einfach super!


Fazit: Bis auf 2 Produkte, die nicht ganz nach unserem Geschmack waren ( Geschmäcker sind nun mal verschieden), fanden wir alle anderen  dagegen fantastisch. Besonders gut gefallen hat mir, dass auf jeder Verpackungsrückseite ein Tipp zum Verfeinern der einzelnen Produkte sowie ein tolles Rezept stand. Wirklich Klasse!
Ich kann euch sowohl meine Testartikel sowie den Online-Shop wärmstens empfehlen. Schaut euch doch einfach mal dort um, vielleicht ist ja etwas Passendes für euch dabei. Ich werde mir das ein oder andere ( z.B. Knuspertaler, Brownies) auf jeden Fall demnächst mal bestellen.


Vielen lieben Dank für dieses tolle und vor allem schmackhafte Testpaket.